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楚一清还没有开口,皇甫老太就立即就打断金玉的话:“你这孩子,怎么什么时候都麻烦人家一清?这是咱们自己的家事,你二叔三叔四叔,哪个是省油的灯?迁坟是不可能的事情,还是别想了,咱们在家偷偷供应你爹一个牌位,逢年过节给他上个香,上上供!”
怪不得皇甫家一直没有供奉金玉爹的牌位,原来这其中是有隐情的!楚一清正待要细问,就听得外面有个清朗的声音喊起来:“师父,我是方生,我来了!”
那方生在屋外一喊,楚一清疑惑的皱皱眉,心里想道:“说是第二日来,怎么都过了半个月?上次上官宇神情那么急切,又给了定钱,不像是假的,莫非是醉仙楼出了什么事情?”
金玉一听见方生的声音,当下也就不哭了,赶紧将眼泪擦干,低声道:“妹子,那醉仙楼的师傅来了,眼下咱家没什么地方,将他向哪里安排?”
楚一清拍拍她手,让她放心:“让他去跟二嘎子住,这样村里人也没有闲话,再说郊外宽敞,再搭个棚子就是,锅碗瓢盆的也有地方盛放。”
“可是你真的要教会这方生手艺?自古以来都是教会徒弟饿死师傅的,哪个师傅都得留一手看家的本领!”金玉又低声道。
“嗯,我也是这么想的,那上官老板看着实诚,可是怎么也是商人,俗话说无商不奸,我们也应该防着他点,他店里的利润,虽然我管理过一段时间,大体知道个钱数,可是还害怕他反悔不是?一会他的调料来了,我就单独做个秘方,只讲菜式的配料炒法告诉他,调料的配方在我手里,以后让他一月拿银子来换一次!”楚一清狡猾的笑笑。
“俺就知道妹子聪明,看来俺是白担心了,成,那人在外面站了好久了,你快出去吧!”金玉赶紧将她推了出去。
站在屋门口,楚一清回眸看了看闷闷不乐的皇甫老太,知道她心里还是记挂着金玉爹的事情,当下就说道:“大娘,你别急,这事等我回来咱们再商议,总有办法的!”
皇甫老太赶紧点头,说道:“你快去忙吧,别让人家久等了!”
金玉见楚一清出了屋子,这才小声的跟皇甫老太说道:“娘,现在这事只能让妹子帮忙,妹子本事大着呢,能解决!”
皇甫老太再次不高兴的看了她一眼:“你怎么总想着麻烦人家一清呢,今**去,你也看到你爹那些兄弟对咱家的态度,因为当年的事情,他们当咱们家是死敌呢,一清平日里虽然照顾咱家,可是终究不是咱家的人不是?让一个外人插手这样的事情,你爹那些兄弟更有理由霸着你爹的尸骨不放!再说,你看看这地里家里还有孩子,一清够忙的了,咱家已经受了人家一清太多的恩惠,能不麻烦就不要麻烦!你爹虽然没有坟头,可是好歹还有个栖身的地方,咱家先立着牌位,再寻机会找人去跟你爹的叔叔说说,看看这事能不能各家退一步!”
金玉知道皇甫老太也只是这样说说,他们家是发配来的,人们本就瞧不起,一大家子人,如今就只剩下几个晚辈,上一辈的人因为受不了这楚寒的条件,病的病,疯的疯,哪里还有什么主事的人?想想往年想给爹立个牌位,那几个叔叔都是不肯的,原以为那是他们的亲大哥,会对他好,想不到死了之后连个坟头都不给!
金玉咬咬唇,心里难受,当下眼睛又湿润了,可是又怕皇甫老太担心,所以也就忍着,看着麦香还穿着破衣服趴在门上怯生生的望着呢,当下就将麦香扯过来安慰道:“麦香,咱不哭了,这花衣服以后娘再给你买,你去安慰一下你姥!”
麦香立即点点头,冲到皇甫老太的怀中,甜甜的叫了一声姥姥,又道:“姥,您别生气了,俺以后跟楚姨学功夫,帮姥姥去打仗!”
皇甫老太一听这话心里更是难受,看着麦香被扯散的头发,小脸上乌青的印子,转过头去就掉了几颗眼泪,但是又怕麦香看见,赶紧擦了,就带着麦香进了里屋。
金玉叹口气,又看了看一直蹲在墙角的赵小麦,这才道:“你身子咋样?俺看那会他二叔一棍子敲在你腰上,这一路上你虽然没喊疼,可是俺看你脸色发白,是不是伤的厉害?不行就瞧瞧大夫?”
赵小麦赶紧站起身来,说道:“看什么大夫,没事,就是心里气的慌,娘是个要强的人,虽然受了这么多的委屈,还是将你拉扯大不容易,老了老了,就这点心愿,咱这当儿女的却没有本事给实现,俺想想,这心里就窝火!”
金玉赶紧道:“行了,你别说了,再说俺这心里更难受,那方家的小哥来了,俺看着拉着一车的东西,你赶紧过去看看,帮帮楚家妹子,俺还要准备明日寒食的东西呢!”
过完清明就是寒食,这两个节日都是北方农村重要的日子,清明缅怀旧人,寒食则是为了纪念有功不居、不图富贵的介子推,据说介子推是晋文公重耳被迫害之时最忠心的一个臣子,曾经在重耳快要饿死的时候,割肉相喂,只是后来重耳做了晋文公之后却忘记了介子推的功劳,后来想起,去请介子推上朝受赏封官,介子推却是避而不见,最后为了躲避晋文公,竟然背着自己的老母亲躲进了深山。晋文公一心要逼介子推出来,就下令烧山,谁知道介子推宁可被烧死也不愿意出来见他。
有血诗为证:
割肉奉君尽丹心,但愿主公常清明。
柳下作鬼终不见,强似伴君作谏臣。
倘若主公心有我,忆我之时常自省。
臣在九泉心无愧,勤政清明复清明。
后来民间就有了过寒食节的传统,各地方虽然时间不一样,但是都在清明节前后,在楚寒这地界,却是在清明节之后,连着三日都要不生火,只吃冷食,一般就是做些饼子,条件好的用细面擀个样子饼,煮上红鸡蛋。
今年寒食家里条件好,赵小麦买的那种下蛋鸡也是格外的卖力,差不多一天一只,有的时候阿宝不吃,也就剩下了两只鸡蛋,煮熟了,麦香跟阿宝一人一个。
因为要准备三天的吃食,所以一般都是邻居互相帮忙,尤其是擀饼这活计,是要一边烧着鏊子一边擀饼的,于是一般都是两个人一组,一个烧火一个擀饼。
楚一清跟赵小麦带着方生去了郊外,那李家的就来了,见金玉回来,立即就说道:“还以为你回不来呢,没成想赶回来了,明日就是寒食,金玉妹子,你的饼擀了吗?”
金玉一听赶紧道:“这不是正准备去问问嫂子能合伙不,却又怕你提前准备了!”
“俺等着你呢,你看是在你家还是在俺家?”李家的一听,赶紧说道。
“在俺家的,俺家鏊子大!”金玉赶紧说道,“嫂子,你先回去和面,俺撑起鏊子来!”
李家的于是就应了,趁着日头还没有西落,这就回家去准备。
三人一起去了村外,二嘎子听见动静就从棚子里伸出头来,一见是楚一清,本想再将头缩回去,但是看见身后的方生跟赵小麦之后,只得钻出来,勉强挤了一抹笑,恭敬道:“方公子来了?”
那方生赶紧摆摆手:“我年龄小,以后咱们兄弟相称就是,我叫你嘎子哥如何?”
二嘎子不好意思的摸摸脑袋,嘿嘿一笑道:“方公子是都城来的贵客,俺哪有本事承受方公子一声哥呢!”
方生赶紧说道:“楚姑娘是俺师傅,楚姑娘都喊嘎子哥为嘎子兄弟,俺喊哥还是越辈了呢!”
几句话立即将二嘎子哄得高兴。
楚一清一见这方生看着长的老实,那嘴上却跟抹了蜜似的,是个会哄人的主,当下也就笑笑,更是坚定了那秘方的事情。至少在粮食收成之前,楚一清还是要靠这一笔进项的,所以马虎不得。
安排方生跟二嘎子住一张竹筏子床,那方生也不嫌弃,一阵的道谢,他这次来,却是拉了满满两车的东西,除了锅碗瓢盆之外就是楚一清先前说过的各种调料,那方生一看就是做厨子的好手,对那调料特别的宝贝,当下就说道:“就是因为周旋这些调料,我才晚了一些日子,师父别见怪!”
楚一清见那些调料,只要是都城有的,上官宇都捣鼓了来,足以见对这件事情的重视,当下心中也就打消疑虑,看来并不是醉仙楼出了事情。
前几日,楚一清就让二嘎子就在棚子外面又支了一个棚子,还砌了一个灶头,正好用作学厨艺的地方。
条件虽然简陋,但是凑合着能用,那方生也不挑剔,一个劲的道谢,等一切都收拾妥当,天色也不早了,那方生就赶紧取了一条鱼出来,说道:“师父,不如今晚就做条红烧鱼吃吧?”
楚一清一见那鱼足有三斤重,知道这是方生用来学艺的,只是这鱼要新鲜着吃,走了一路,虽然放在桶里,但是因为缺氧,恐怕也活不过今晚上,那方生也是学艺心切,正好也借花献佛,一举两得。
楚一清点点头,心里想着明日就是寒食,是不能生火的,三日之后这鱼也就不新鲜,也就只能今晚上吃。
众人又坐着车回到家里,车上的蔬菜调料怕被人偷了去,却是没有敢放下,这样看着就有些麻烦,谁叫这方生不是女人呢,如果是女人,也就不用单独找地方,另外支炉灶。
众人回去的时候,金玉跟李家的正在擀饼呢,阿宝已经醒了,在皇甫老太太的腿上蹦蹦跳跳的,麦香则坐在一旁绣花,很是宁静。
“楚姑娘回来了?”李家的一见楚一清回来,立即就拍拍手里的灰站起来说道:“楚姑娘,俺想托你点事情!”
楚一清赶紧笑道:“李家嫂子,有什么事情你就说吧!”
李家的有些为难,说不出口,金玉在一旁说道:“妹子,李家嫂子想问问那生豆芽的方方,她想要生些牙子给铁栓跟李二哥加菜,这不过几日就是铁栓十二岁的生日么!”
楚一清一听,正要开口,那李家的赶紧道:“楚姑娘,俺知道你那方方是保密的,如果实在不行,俺把豆子拿来,让金玉妹子帮俺生成不?”
楚一清一听,立即笑道:“保什么密啊,这都是日常吃的东西,我还拿着它准备换钱不成?再说我们两家是什么关系,李家嫂子,让金玉姐教你就成!”
李家的一听赶紧道谢,金玉当时就笑道:“晚上李家嫂子你就来学,可好?”
李家的一听,正要应着,又道:“你忘记今天晚上要去村长家开会,商议那打狼的事情?”
金玉一听立即拍了拍大腿;“你看俺这记性,嫂子刚说的,俺就忘记了,幸亏嫂子提醒!”
三人又说了一些话,时候实在是不早,李家的也还有公婆要伺候,当下就收拾好东西回去了。
晚上一听说要吃红烧鱼,麦香高兴的不行,就连阿宝看了那鱼乐得也是只蹦跳。
金玉帮着刷锅烧火,这边楚一清就洗净了鱼,在鱼身上花了几刀,合了淀粉、盐、料酒腌了,然后拿了一只碗,准备调味。
倒入一些盐、白糖、酱油,放在一边调匀,这边金玉烧得火也差不多,开了油,先将鱼丢进去,正面反面翻了一翻,带煎的金黄,这才放入葱段姜片还有大蒜,放入调味汁小火炖着。
方生一边在旁边看着,一边详细的记载着,不懂的地方就会问上一问,很是认真。
待那汤汁收的差不多,放上切好的黄瓜跟胡萝卜片,一盘香喷喷的红烧鱼就出了锅。
“哎呀,妹子,这鱼做的真稀罕人!”其实更稀罕的则是那上面的黄瓜,别说金玉没见过,就是整个上家村的人都没有见过的,是上官宇花高价从都城买来的。
方生将那方子记了下来,就跟着进了里屋,金玉本想着方生是客人,应该是家里长辈跟男人陪着的,女人孩子不能上桌,但是那方生却不同意,一个劲儿的说楚姑娘是他师父,金玉是还是楚姑娘的姐姐,真要抡起辈分来,这屋里,他跟麦香阿宝是一个辈分的!
“方生说话真是逗笑,既然如此,大家就一起吃吧,省得再分两桌麻烦!”楚一清当下就拍板决定。
金玉见楚一清已经决定,皇甫老太一直在逗弄阿宝,心事重重的,也没有发言,也就不好再说什么,半推半就的坐在下首,伺候着,吃了晚饭。
刚吃好,正收拾着碗筷呢,李家的带着王家妹子就来了,金玉一瞧,心中有些不乐意,当下也就没有说什么,进了屋。
王喜在屋外瞧着有些忐忑,低声道:“嫂子,看来金玉姐还在生俺气呢!上次盖房子就没叫俺……”
“你那事做的有些过,人家生气是应当的,但是金玉妹子不是那小气的人,只是不好意思罢了,你等等,俺去给你说说!”李家的赶紧安慰王喜,就准备进门。
楚一清看见两人来了,就进了厨房,对金玉低声说道:“金玉姐,别这样,王家妹子已经道歉了,再说咱家的木匠活没用于二饼,已经将人耽下了,难道还要不依不饶么?”
金玉将碗从盆里捞出来,一个个的用抹布擦干净,摞在一起低声道:“俺心里知道这个理,但是一看见王喜,就想起她在低头上撒泼的样子来,心里难受!”
“好了,别气了,那不还要李家嫂子么,你给王喜脸子,不也等于给了李家嫂子脸子?就当做给李家嫂子个面子!”楚一清赶紧哄她。
李家的这时正好进厨房,听了这话立即道:“是啊,金玉妹子,你别怪俺多管闲事,这事一开始就是俺张罗的,俺就负责到底,咱这几家原先关系都不错,别因为这些小事伤了和气不是?再说王家妹子道歉了的,因为这事,于二饼还在生气呢,跟王家妹子闹别扭,你就看在俺的面子上,和好了成不?”
金玉听见李家的这么一说,当下就挤出一丝笑容说道:“行,俺听李家嫂子的!”
“那咱就走吧,这时候也不早了,去晚了,村长叔怪罪就不好了,这毕竟是村里的大事!”李家的赶紧拉着金玉出来。
“金玉姐,你去吧,锅我来刷!”楚一清赶紧说道,催着三人离开。
金玉点点头,也就扯下身上的围裙,突地想起什么,叮嘱楚一清道:“明日是寒食,三天不能开火的,如今不像以前那样实行,但是大火是不能开的,那后生那边,妹子你去说说,这村里人都看着,别坏了规矩!”。
楚一清赶紧应着。
待三人走后,楚一清正刷着锅,就见门外晃过一个人影,楚一清抬头一看,正是二嘎子,正神色复杂的盯着她瞧。
“嘎子兄弟,有事吗?”楚一清将锅洗净,站起身来。
二嘎子张张嘴,却是什么都没有说出口,转身走了。
想起上午二嘎子的奇怪态度来,楚一清知道这二嘎子还没有死心呢,看来这给二嘎子成亲的事情要趁早,只是现在家里实在是忙,家里的,地里的一摊子事,实在是腾不出空来。