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对比美丽家的差远了。
美丽家的人毕竟做生意做了这么长时间了。也是个无利不起早的。自己家的肉,自己摆摊卖,还得给别人五五分成。他们心里也感到委屈啊?
早就想甩了董家单干了。
可是看到效仿他们的那些小摊主一个一个的挫败的神情,他们便安心了。他们心中清楚,就董家这个技术,和谁合作谁得生意就好。
美丽肉铺便没有了其他的心思,和董家一直诚信合作。
这样董家在外面算是有了生意,有了赚钱的门道了。日子在董家村越过越好,老两口平时的时候也会在美丽肉铺帮着卖肉。下午的时候就回去煮猪下水。
用木柴一夜温着肉锅,汤汁全部浸泡进去。半夜的时候再起来,把火熄灭,晾半夜。等到天亮起来的时候,再大火收汁。
那个肉肠的味道几乎香飘好几里。很多的回头客就是爱上了这样的味道,无数次回购。
汤汁都是安然亲自调配的,用的都是自己系统里的水,水质就不同,还伴有其他的新鲜的花汁,也是系统里保存的。再加上董家老两口做事一板一眼的,很认真,安然说烧到什么时候,他们就烧到什么时候,绝对不会多烧。
说什么时候晾着,他们就什么时候晾着。如何大火收汁,他们全部照做。他们做出来的肉香味,比安然预期的还好。
别人要做出他们家的这种味道恐怕很难。所以多少人效仿,也出不来这个效果。这也是韩老板一直不敢轻易尝试的原因。