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回到平康坊翼国公府，秦琅发现家里如今俨如工坊，各种粮食物资搬运进府，然后是一袋袋加工好的油茶、料包搬出府装车，府里面好几个院子现在成了仓库、生产线，大量的灾民现在穿着干净的秦家仆役衣服，在那里认真的做事。

碾米磨面的，过筛配料的，还有清洗烘干，炒制蒸料的。

甚至因为加工的量多，现在还有一个院子是专门提炼盐的，之前加入的盐都是外面买来的盐，主要是从河东解池贩过来的池盐，这种盐主要是晒成的，既粗糙又多杂质，颜色暗黄，秦琅看到后，便又设计了一条简单的精盐提炼流水线。

这玩意其实也简单，费点手脚而已，经过煮、滤等多道工序这后，重新凝结的结晶已经非常的雪白，而且盐粒很细，这样的盐秦琅用来加入到油茶和料包里，府里的管事和那些做事的灾民们，都觉得秦琅这是暴敛天物。

这年头，百姓吃的盐都是那种粗盐，不管你是海盐还是池盐还是矿盐湖盐，都是简单加工的，价钱不算便宜，但质量很差，只有勋戚贵人士族豪强们，才吃的起那些精炼盐，比如最受追捧的是青盐，还有竹盐，都是贵的惊人的，贵人们早上刷一次牙用的青盐，都够普通百姓一家数口一天的花销了。

这样的好盐，就应当直接拿去卖，可现在却加入到那廉价的油茶和料包里。但秦琅觉得，做这种救灾油茶和料包，并不完全是为了赚钱，不过是为了眼下的抗灾出一份力而已。

大家说精盐贵，可他了解过后，知道其实这时代是有提炼技术的，还有很多技术，他的技术并不怎么稀奇，只是经过提炼之后，盐的成本增加了，一般百姓吃不起这种精盐而已。说白了，秦琅的这种技术在外面并没有什么竞争力，他现在这样做，其实就是让自己的产品成本提升了而已。

不过秦琅不愿意把那些掺杂了许多杂质的粗盐放进自己的产品里，哪怕成本涨点也无所谓了，他又不是那种极致追求利润率的资本家，他只要不亏，还能有点赚头就好。

坐在院里桂花树下，闻着桂花香，吃着桂花糕，然后抽空看一看这段时间玉箫整理出来的账本。

玉箫委婉提出自从改用精盐后，成本提升了许多。

秦琅却把重点放在玉箫的字上，字写的非常好看，只是这记账的手法有点复杂，秦琅觉得不是很简洁。

“为夫教你一个更便捷好用的记账方法，再交你一些记账符号，教你一个算数工具。”

秦琅让玉箫取来纸笔，然后把账本上的几笔账按照后世常用的记账法记录，一边是进账，一边是出账，有收有支，一目了然。

尤其是他采用的还是表格式，并直接把阿拉伯数字用上了，这样原本那几笔账记了数页，而现在秦琅只用了一页就记得清清楚楚了，有收有支，收支平衡，来可追踪去可查。

玉箫以前人称长安女校书，才艺了得，不但吹拉弹唱都会，就是这算账也功夫很好，秦琅把这些符号一教，她很快就推一反三的理解了。

甚至不到半个时辰，简单的纸上算式也会用了。

“这算式真好用，比起算筹好用的多。”

此时的人，计算的时候，都习惯用到算筹，一个小袋子，里面装了一大把算筹，有长有短，通过摆弄这些长短棒来计算，不算复杂，但计算能力一般。

秦琅的算式无疑是更清晰快捷。

“等我回头再给你做个算盘，那有更复杂的珠算口诀，掌握之后，这加减乘除可就易如反掌了，甚至能够同时算两笔三笔数。”

“三郎，这算数方面我只是一般，若是十三娘还在，她肯定学的更快，她现在齐国公府还好吗？”

“今天见到她了，她现在那边做先生，教弟弟妹妹们开蒙，崔大娘子挺喜欢她的。”

秦琅没有多谈郑十三娘的事，他看着眼前忙碌的景象，对玉箫道，“如今突厥人正在退却，很快关内就会重新安定。朝廷肯定马上就会下令让百姓返回乡里，你给大家登记一下，看看他们的家在哪里，若是已经可以回去的，我们给他们准备一份盘缠，结算下这些日子的工钱，再拿一些油茶和料包做为干粮，送大家回乡吧。”

“那人都走了，我们这作坊呢？”

秦琅笑笑，“作坊开也行不开也行，其实现在我们有了这成熟的技术，回头在城南找一二处宅子，再招些人手，重新开起作坊来也行的。”

“三郎，之前我去亲仁坊请安的时候，大娘子有意无意的提起，说博陵崔家也想跟着一起做这油茶、料包的事，还说他们崔家地多粮多奴仆也多，若是我们愿意带他们一起做，这买卖就能百倍千倍的扩大规模，到时利润也能递增，还说他们只要三成利。”

秦琅挺佩服那些世家豪门的，哪里看到点机会，便会如猫闻到了鱼腥一样挤过来。

其实这油茶并不需要什么高深的技术，秦琅相信崔家看中的可能是秦家在军方的关系，若是秦琅把这油茶和料包的买卖做到军队，利用自家的关系地位，让秦家作坊向军队提供这些干粮，那里面的利润确实是非常惊人的。

只是秦琅却从没有想过要这样做，他虽然也赞同了之前玉箫在东西市开的两家干粮铺子，但想的也只是多开发出一些炒面、料包的种类，做成一样精致的点心小吃，也算是点小买卖，能让玉箫开心一下。

他从没有想过说，要把这商品打入军队，要向军队贩卖这种干粮，他早就已经开始向军队提供了数种炒面和料包试吃，若是军队看中哪种，他完全可以向兵部无条件的提供配方和生产加工方式。

这种钱，没必要赚，也最好不要赚。

崔家却想赚这钱，还想拉着秦家一起赚，他们想用秦家的关系，然后他们的粮食人手来合伙。