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1.第001章

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“红玫啊,我也懒得同学军说了,横竖说了也没用,答应得再好,回头他还是嗯嗯啊啊的,就不费这个劲儿了。我同你说,这些是给你带回娘家的回门礼,早些时候备酒席费了些,这个月肉店又没开门,照道理,怎么说也该叫你割块肉回去的。咱们就先这么着,等正月初二那回,我提前想想辙儿,看能不能多弄点儿票来。”

唐婶儿依稀记得亲家公是抽烟的,不过乡下地头抽的都是自家卷的烟,至于酒,稍微上了年纪都爱喝,像她娘家兄弟每回见了酒,那眼神儿,锃光瓦亮的,比家里这大灯泡可亮堂太多了。

“妈你放心,我娘家人你也是知道的,不打紧的。”唐红玫也想光鲜亮丽的回门,哪怕她本人不在意,也要考虑娘家人的感受。

城里人道乡下人淳朴,其实乡下地头是非更多,谁家日子过得好,谁家孩子出息,这些全是三姑六婆平日里挂在嘴上叨叨的。又因为唐红玫她妈进门连生了仨闺女,早些年那日子真叫是泡在苦水里似的,也就是后来她大弟二弟先后出生,外头的流言蜚语才少了下来,连她爷奶都渐渐好说话了。

当然,这些话就没必要同婆婆说了,就是唐红玫怀疑,以她婆婆的精明,怕是早在相看前,就已经打听清楚了。

……

话分两头。

却说兴安公社第三大队里,唐爸唐妈早就望眼欲穿的盼着了。尤其是唐妈,她虽更偏爱后头生的俩小子,可对自家的仨闺女也还是疼爱的。尤其在生下唐红玫后,她终于生了儿子,就老感觉后头这俩皮小子是唐红玫带来的。

到了正日子,唐妈一早就打发家里俩皮小子去村口大树底下等着,还特地叮嘱道:“别光想着玩,看见你们三姐立刻回家报信听到没?不然叫你爹揍你!”

唐家俩兄弟打小就跟在他们三姐的屁股后头,姐弟仨早先几乎是形影不离了。前日唐红玫嫁出去了,哥俩还偷偷的红了眼圈,哪怕心知姐姐是高嫁了,心里依然满是舍不得。明明爹妈说了昨个儿姐姐不会回门,哥俩还是跑去村口等了大半天,直到下午瞅着天色不早了,才恋恋不舍的回家来。

这会儿,一听到唐妈的话,哥俩就格外大声的喊了一嗓子,高高兴兴的转身跑了,眨眼间就跑了个无影无踪。

唐妈瞅着这俩小子的开心劲儿,又好笑又有些难过:“红玫嫁得好我是高兴,可这也嫁得太远了点儿。唉……”

今早专程回娘家的唐红玫二姐顿时有些哭笑不得:“妈,大姐嫁到临县公社里,还能说是嫁的远。红玫就嫁到了县城里,统共也就那么十里地,远啥呢?”

“你离娘家才三里地,我都嫌远,只恨不得当初应了队上人家,天天见着才叫好。”唐妈说着说着,眼圈都红了,“红玫这孩子打小就懂事,从没叫我操过心,看她嫁到城里享福我也高兴,可我老担心她婆家嫌弃咱们是乡下人。”

“就这事,妈你从相看开始说,这红玫都嫁了,还提它干啥?再说了,地里刨食的泥腿子能跟吃供应粮的城里人比?你现在是舍不得了,可这么好的婚事搁你眼前,你要是不答应,怕是得后悔一辈子。”

似是被二闺女说服了,唐妈刚要点头,就看到自家皮小子从远处飞奔而来,边跑边扯着嗓门大叫:“妈!二姐!我三姐和三姐夫来了!”

当下,唐妈忍不住往前头走了好几步,跟她一样的还有她二闺女,母女俩皆一脸期待的迎了上去,伸长脖子往远处看。

因着是农闲时分,生产队上的活儿都停了,就算乡亲们本身闲不住,也多半是在家里做些手工活儿,或者干脆就蹲在房檐底下闲唠嗑。亲眷们早就知道今个儿唐红玫要回门,就算没早早的守着,也算着时间差不多了,相继往唐家赶。

等唐红玫和许学军被乡亲们簇拥着过来时,唐家院子里外都挤满了人。

出嫁的闺女第一次回娘家本就稀罕得很,更别提唐红玫还是嫁到了城里。别说在他们生产队是头一份,就算搁在整个公社,那也一定叫人羡慕得很。

唐红玫虽然早就料到会有这么一出,可就连她也没想到会有那么多人等着她,一时间难免有些紧张。

她都这样了,许学军几乎都要懵了,只老老实实的提着从家里带过来的回门礼,寸步不离的跟在唐红玫身边,却不知道该如何应对那些看着就一脸热情的乡亲们。

幸好,唐红玫她二姐是个会来事儿的,见状忙上前打圆场:“瞧把咱们城里姑爷给惊的,来来,先进屋喝口热水,暖暖身子再说。今个儿是请了假的吧?能待到晚间再回去吧?”

就算再怎么不善言辞,点头摇头总是没问题的,许学军听了这话心下松了口气,忙点头说是。

这会儿,唐红玫也回过神来了,笑着从许学军手里拿过回门礼,转身交到了她妈手里:“妈……”

唐妈张了张嘴,还没开口就先红了眼圈,虽说唐红玫这婚事她是千万个愿意的,可嫁到城里终究跟在乡下地头不同,旁的不说,她大闺女二闺女农闲那会儿还能过来窜个门子,三闺女这样的,可不得一年只见个一两回?

“先进屋,进屋再说!”一直待在堂屋里没出去过的唐爸终于忍不住走了出来,他一开腔倒是管用,几人忙先进了堂屋。

等进了堂屋,唐红玫这才发现,她爷奶她叔婶以及亲近的几房人都已经等在里头了。她忙拉着许学军一起走到爷奶跟前,虽说前个儿是见过的,不过她还是重新做了遍介绍,让许学军跟着她喊爷奶。

这年头各家各户亲戚都多,更别提乡下地头了,要知道,唐红玫她爷奶就生了七个儿女,哪怕姑姑们都嫁出去了,剩下的也不少。再有就是,她爷爷亲兄弟就有五个,虽说今个儿并没有全部到齐,等着的人也是不少。

许学军跟着唐红玫叫了一圈人,愣是在十二月的天气里,急出了一头汗来。至于小夫妻俩带来的回门礼,也早就叫唐妈拿着分了出去。

回门礼这玩意儿吧,其实就是一个脸面问题,这个跟彩礼不同,并不是专门给娘家人备的,而是叫亲朋好友、乡里乡亲们看看,嫁出去的闺女在婆家很是得脸。当然,也不是全部分掉的,糖块瓜子啥的也就算了,那个山楂罐头唐妈咋都舍不得分着吃,干脆给她婆婆先收着。

这天的午饭自然是留在唐家吃了,城里的姑爷头一次上门,唐家人自然也是客气极了。平常舍不得下锅的白米饭煮了小半锅子,又炒了好几盘子时蔬,别的不说,乡下地头家家户户都有自留地,吃个蔬菜倒是比城里方便多了。

到了下午,过来凑热闹的人就少了很多,唐妈也终于寻着机会跟唐红玫说起了体己话,叫俩儿子去陪着新姑爷。

唐红玫同情的看了眼许学军,她那俩弟弟熊成啥样儿了,她这个当姐姐的还能不清楚?好在她也提前留了个心眼,拿了几块硬水果糖用帕子包着搁在许学军那衣服兜里,希望他能够想起来,糖块还是很管用的。

见闺女这样,唐妈倒是放了心,想来她男人对她不差,要不然也不能才刚分开就惦记成这样。

好笑的拉着闺女进了屋,就算心里已经猜到了几分,唐妈还是忍不住问出口:“赶紧跟妈说说,你男人你婆婆待你咋样?”

“他们对我很好……”唐红玫收回了目光,看了看拽着她不放手的亲妈,又瞧了瞧跟着挤进屋的二姐,失笑道,“嫁到城里不是每个乡下姑娘最盼着的事儿吗?我倒是嫁了,你们咋还愁上了呢?”

见妹子这样,她二姐没好气的白了她一眼,对唐妈说:“看来咱们是白操心了,这丫头过得舒坦着呢。”

“好好好……这样我就能放心了。”唐妈一叠声的说了好几个“好”,目光却舍不得从闺女脸上挪开。

同样舍不得也有唐红玫,早先在县里,她就惦记得很,尤其她刚嫁过去,哪怕婆婆待她如亲闺女,可那地儿处处都显陌生,真要说的话,她肯定是更想念待了十八年的娘家。每回做事儿的时候,都忍不住去回想,以前这个点在娘家做什么,现在她的娘家人又在干什么。

尽管才分开了两三天,母女之间却是说不完的话,连二姐想插话都费劲儿,末了,二姐索性不说话了,就这么笑眯眯的瞧着她俩。

等到了下午三四点钟,就算再怎么恋恋不舍,唐红玫都得走了,唐妈又忍不住抹起了眼泪,倒是二姐笑着打圆场:“这都十二月份了,离过年还有多久?妈,你快别哭了,回头三妹该跟着难过了。你自个儿琢磨琢磨,正月初二就该回娘家了,没多少日子了。”

这么一想,果然感觉好多了。唐妈瞧了瞧天色,担心冬天日头短,赶紧催女儿女婿快走,又说家里一切都好,让她好好在婆家过日子,不用惦记家里人。

唐红玫全都答应了,几乎是唐妈叮嘱一句,她就点下头应个好。到了后来,反而是唐妈不好意思了,收了声儿,站在村口看着她走远。

……

回门过后,唐红玫难得情绪低落了两天,毕竟早先刚嫁时,她多半时候都是忐忑不安的,那种心情反而冲淡了离愁别绪。现在倒好,紧张不安是没了,剩下的全是惦记。

幸好,唐婶儿很是体谅儿媳,没事儿就找她说说话,带着她去家属楼里窜门子,给她介绍多年的老邻居,还有跟她差不多大的大闺女小媳妇儿,让她多出门跟人聊聊天。

至于许学军,他主要还是忙厂子里的事儿,机械厂福利待遇是好,可上班还是很辛苦的,尤其到了年底,更是一堆的事儿等着做。好在,现在忙活一些,等到了过年那会儿就会轻松很多了。

另外,还有一个事儿叫唐红玫特别惊讶。

真要说起来的话,这事儿应该是从她新婚夜开始的,仿佛就从那一夜起,她每晚都会做同一个梦。又或者说,也不能算是同一个梦,而是一个个相似度很高的梦境。

梦里的她一直都在不停的干活,地点好像是个宽敞而又古朴的灶间,干的活则是配卤方、做卤肉。

这还不算,梦里的她好像是个卤肉高手,光是制作卤水都需要几十道工序,且繁琐又复杂。当然,有付出也有回报,她做出来的卤肉,无论是色泽还是香味,都是第一流的,哪怕她根本就没尝过,也下意识的觉得,那绝对是世间难得一见的珍品。

第一次做梦时,她没往心里去,毕竟当时的她刚到一个陌生的环境里。再说了,做梦罢了,哪怕梦境的内容是稀罕了点儿,那也没啥好在意的。算算时间,她快有大半年没尝到肉味儿了,权当是自己馋肉好了。

然而,等第二次、第三次……

每天夜里,她都会或多或少的做到这个梦,有时候早上醒来脑子里只有极少的片段,有时候却仿佛把步骤细节全部烙刻在了脑海里,整个人清醒得不得了。当然,更多的时候她光顾着馋肉了,完全没注意到别的。

肉啊,乡下地头想要吃口肉可不容易,也就只有年底分肉时,各家各户能按人头分到那么几块肉。就算这样,家里人也舍不得一口气吃掉,而是剁碎了以后跟白菜萝卜混在一起包饺子吃。

唐爸唐妈都舍不得吃,每回都是挟素饺子解解馋,她和俩弟弟倒是能分到几个,可肉毕竟少,几口下去就没了,感觉非但没解馋反而更馋了。

这肉随便煮一下就是美味了,梦境里那些经过了七八十道工序的肉,该好吃到什么地步啊?

唐红玫真的不知道,想都想象不出来,哪怕她已经记住了好几个卤肉方子,也不觉得自己真能做得出来。

直到这天下午,婆婆唐婶儿一脸喜悦的从外头回来,告诉她一个天大的好消息:“明个儿一早肉店供应猪肉,我问过了,一整头大肥猪呢!”又说,“正好今天学军早班,叫他吃了饭赶紧睡一觉,半夜好起来排队买肉。明个儿中午,咱就能炖肉吃了!”

一听这话,唐红玫第一反应不是去年大年夜吃过的白菜猪肉馅儿的饺子,而是梦境里的卤肉。

梦里的她,永远都在挑选上等猪肉,切块倒水煮沸去腥,用文火慢炖,倒入秘制卤水炖至肉香四溢……

不行了,馋虫又出来了。

等下午,许学军下班回到家,第一时间就被告知了这个特大喜讯,唐婶儿还给儿子布置了一个光荣伟大而又艰巨的任务:“你媳妇儿能不能吃上肉,就看你的了!”

许学军照例只点了点头,匆匆扒拉了几口饭,回屋倒头就睡。等到了凌晨两点多,不用人喊自己就起来了,轻手轻脚的穿衣套鞋,再揣上肉票和钱,悄没声息的出了门。

离过年也就一个半月了,白天里都冷得慌,更别提这大半夜的。尤其这会儿街上一个人都没有,寒风呼啦啦的吹着,幸亏肉店也不算远,许学军闷头快步走了一会儿,直接抢了个头名。

又半个钟头后,才陆续有人打着哈欠摇摇晃晃的走过来,一见已经有人搁前头等着了,赶忙紧了紧衣服往前跑了几步,站到许学军身后排起了队。

排队本就熬人,天气又那么冷,没一会儿就有人搓手跺脚,到处找人闲聊唠嗑,好借此打发时间。可就算再冷再困,也没人愿意就这么离开了,毕竟下回再有肉又不知道是什么时候了,再说就是有,不也照样得排队买吗?

等啊等啊,等到天亮了,又过了好些时候,肉店才总算是开门了。

作为排在第一个的许学军,倒是毫不担心会有买不到肉的情况出现,可排在比较靠后的,就忍不住伸长脖子探出脑袋往肉店里头瞅,瞅见里头摆出来的,约摸只有大半头猪时,当下就更犯愁了。

就在许学军进店买肉时,还在家中的唐红玫也开始忙活起来了。

婆媳俩都起得很早,不同的是,唐婶儿又去县城外头买菜了,这回她还约上了老街坊同去。而在唐婶儿出门前,唐红玫就跟她商量了一下,想做些卤水先备着。

街坊在门口等着呢,唐婶儿着急出门,听了这话也没当回事儿。再说了,这些日子以来,唐红玫也做了好几次饭,味道也还可以。因此,唐婶儿只告诉儿媳,家里的调料除了摆在台面上的盐罐子外,其余的都在橱柜最上层,叫她自个儿开了拿。

得了准信儿,唐红玫就淡定多了,目送婆婆走出家门,转身就回了厨房,开了橱柜仔仔细细的挑了起来。

叫唐红玫意外的是,家里的配料还真不少,除了一般人家都有的油盐酱醋外,居然还有花椒、桂皮、八角、陈皮等等,厨房的窗台上还摆了个旧花盆,里头倒是没有花,而是种了些葱。

唐红玫各取了一些,掐葱时还意外的在窗台上寻到了一大块老姜,她一面回忆着梦境里的具体步骤,一面手脚麻利的开始忙活起来。

以前还在娘家时,她也是干惯了厨活儿的,虽说她前头有俩姐姐,可姐姐们要下地赚工分,生火做菜这些事儿都是她做的。

再一个,做卤水的步骤仿佛早已牢牢的烙刻在了她的脑海里,到真上了手的时候,动作如同行云流水一般,就感觉已经练习了无数次,早已成为了本能一般。

配料下锅熬煮之前,她回了一趟自家那屋,找出了从娘家带过来的针线包,又寻出了巴掌大的一块纱布,把先前的卤水料都倒在纱布上,用针线仔细缝好,这才倒水下锅。

下锅时,她心下还有些可惜,哪怕她婆婆珍藏的配料远比她预想中的更多,还是没能凑齐全部卤水料。要知道,在她的梦境里,就是最简单的一个卤方,至少也要十余种材料,多半还是中药材。

不过很快,她就顾不得可惜了,只因卤水的味道慢慢渗出来后,出乎意料的好闻。

仿佛有点儿苦,又有些中药的味道,毕竟这只是卤水,还不曾放入肉类熬煮。可就是这些气味,一下子将她再度带回了那夜的梦里,就连狭小的厨房都仿佛变成了梦里宽敞古朴的老灶间了。

……

许学军比唐婶儿更早一步回来,毕竟肉店是在街面上,而唐婶儿跟老街坊结伴去了县城外头跟菜农买菜。

等许学军拎着猪肉回到家时,就觉得自家有股味儿,倒不是勾人馋虫的那种,而是一种他从来没闻过奇特味道。循着怪味去了厨房,他看着媳妇儿站在炉灶前不知道在鼓捣什么,而那股奇特的气味就是从锅子里传出来的。

“肉买来了?”唐红玫很快就发现许学军回来了,忙上前接过猪肉,又忙将特地在锅里温着的早饭给他拿出来,“先把早饭吃了,再回屋歇会儿,等吃饭了我喊你。”

许学军昨天是早班,今天就是中班了,下午两点上班,刚好是吃过午饭歇会儿的工夫。三班倒原本就累人,加上他又排了大半夜的队,确实是又困又累,匆匆吃过还热乎的早饭,他就再度回了屋。

其实,搁一般人碰上像许学军这样的闷葫芦,早就不高兴了,尤其是城里姑娘,这也是为什么许学军一直找不到媳妇儿的缘故,哪怕唐婶儿再三解释,她儿子就是嘴笨,人好又勤快,依然没用。

好在唐红玫并不介意,瞅着许学军进了屋,她还把厨房门给带上了,又顺手拿过碗筷洗干净搁好,转身继续盯着她的卤水锅。

等唐婶儿买菜回来时,猪肉都已经下锅了,惊得唐婶儿差点儿把刚买的两棵白菜三斤萝卜给掉地上了。

那可是一斤肉啊!她还想着中午先切一两肉,做个白菜炒肉丝或者切点儿肉炖土豆不是挺好?剩下的放着过两天再煮,反正这会儿天气冷,能放不少日子。

还没等唐婶儿心疼够,她又发现了一个事儿,那就是她辛辛苦苦攒了很久很久的珍藏佐料,全没了。

唐婶儿:………………

胸闷气短的她,干脆把白菜萝卜连同她的菜篮子一并搁在了厨房地上,转身一步一挪的出了厨房。

卤肉耗时耗力,好在卤水料是可以反复使用的,加上唐红玫终于可以一偿宿愿了,干得格外起劲儿,终于赶在饭点之前做好了第一锅卤肉。

在掀开锅盖的那一刻,饶是唐红玫早已有了心理准备,闻到这股浓香时,还是忍不住长吸了一口气。

唐红玫都这样了,更别提唐婶儿了。她本来是看着快饭点了,先去唤了儿子起床,又走到厨房里催下儿媳,结果刚推开厨房的门,一下子就愣住了,手搭在半开的门边,傻眼了。

“妈,学军他起了吗?”唐红玫也算着快到饭点了,忙从橱柜里拿碗盛饭,不过卤肉还得稍稍放凉一会儿。

“起了。”

“我这儿就快好了,妈你先等等。”冬天卤肉凉得也快,到不烫手时,唐红玫先拿了一半搁在碗里放到了橱柜里,剩下的拿刀切成厚薄均匀的肉片,摆盘端了出去。

至于锅里的卤水,暂时就先搁着吧,回头还能再用。

终于开饭了,甭管是唐婶儿还是许学军,都无比期待的看着桌上那盘卤肉。

唐红玫多少还是有点儿忐忑的,这梦终归是梦,其实这是她第一次亲手做卤味。因此,她有些紧张的看着许学军和唐婶儿分别挟了一筷子肉片送到嘴里,忍不住问:“好吃吗?”

许学军想的是,肉的滋味总归差不了,更别提这么香的肉了,就是滋味一般,他也一定会夸一句好吃的。结果这一吃,他就忘了原本想要说什么了。

唐婶儿也没比儿子好多少,早先她还心疼儿媳祸害了她的珍藏,就是儿媳刚进门,她也不好说什么。可等肉片一入口,啥心痛的想法都没了,只想丢开筷子捂着圆脸呐喊。

怎么形容这种感觉呢?肉还是那个肉,就是口感好到爆,那种浓郁至极的肉香就好像一下子在嘴里爆裂开来,下意识的嚼了嚼,她突然理解儿子了。

这还有啥好说的?吃啊!!

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